菌乡产业园(2021易门菌节是几月几号?)
1. 2021易门菌节是几月几号?
2021易门菌节是7月30号
2021年7月30日至8月3日,第十七届中国(云南)野生食用菌交易会将在玉溪市易门县举办。
活动简介
中国(云南)野生食用菌交易会已成为集会展交易、经贸洽谈、招商引资、旅游观光为一体的省际综合商贸平台。本届交易会以“做强‘云菌产业’·打好‘绿色食品牌’”为主题,旨在进一步提高野生食用菌资源的合理开发利用水平,加快构建野生食用菌保育促繁、仿生种植、交易集散、精深加工、餐饮美食、科普展示、主题旅游等一二三产融合发展的产业链,做强做优“云菌”产业品牌,推动高原特色食用菌产业高质量发展。
本届交易会按照“政府推动、部门协作、社会参与、市场运作”的方式举行,菌交易共设4个区域730个展位,其中,食用菌产业展区设展位50个,菌类商品交易及名特优产品交易区设展位150个,野生食用菌鲜货交易区设展位320个,小商品展位180个,美食展位30个。
易门地处滇中,属玉溪市辖县,已建成亚洲第一长廊、全国首个野生菌博物馆,享有“滇中水城·菌乡易门”美誉。多样的地形地貌、特殊的气候条件、良好的生态环境,孕育了易门县丰富的野生菌资源,全县185.7万亩林地中,出产野生菌的有60余万亩,现已开发可食用野生菌100余种,年采集量6000余吨。易门野生食用菌以种类多、富含硒、品质优、口感好而久负盛名,尤以干巴菌、牛肝菌、鸡枞、松露等野生食用菌享誉滇中、名扬省内外。2020年,易门实现食用菌综合产值11亿元,出口创汇2000万美元。
自2005年以来,易门县已连续承办了16届中国(云南)野生食用菌交易会,累计吸引省内外展商及游客300余万人次,实现菌类交易量1.68万吨、交易额9.89亿元,以交易会为平台招商签约项目投资总额365.5亿元,贸易签约1.54亿美元。
为确保交易会取得圆满成功,易门县成立了组委会及筹备工作领导小组。组委会下设办公室、宣传组、对外联络组、招商引资推介暨投资项目签约组、交易组、疫情防控及食品安全监管组、公共(交通)安全组,负责菌交会的组织、筹备及管理工作。各项筹备工作已全面展开,进展顺利。[
2. 昆明哪里有人工菌菌种?
昆明市呈贡县马金铺乡....昆明禄劝玛斯诺绿色生物资源开发有限公司电话:0871-7441928,7441953你打个电话问下吧!
3. 云南哪里吃菌最好?
昆明的吃货是幸福的,因为昆明几乎被菌子包围了。昆明周边有好几个产菌大县,每年到了吃菌季,被戏称为“昆虫”的昆明吃货大军就会前往这些地方,大快朵颐一番。
寻甸县:常见菌种有鸡枞、牛肝菌、青头菌、干巴菌、见手青等等数十种
禄劝县:常见菌种有干巴菌、牛肝菌、见手青、松茸、鸡枞等数十种
宜良县:常见菌种有干巴菌,牛肝菌、青头菌、鸡纵、谷熟菌等
嵩明县:常见菌种有青头菌、干巴菌、扫把菌、谷熟菌、见手青、黄癞头等
富民县:常见菌种有青头菌、见手青、牛肝菌、干巴菌、鸡枞等曲靖
4. 红椎菌的由来?
浦北红椎菌产自广西壮族自治区浦北县,浦北县地貌以丘陵为主,由于东北部的六万山脉、中部的勾头嶂山脉和西部的泗洲山脉、五黄岭山脉延绵交错,形成北部西江和南部南流江两水系的分水岭。分水岭东自六硍乡的关埲与白花交界处起,向西南经江城乡与博白县交界处的腊鸭岭,转向西北至福旺乡与官垌乡交界处的勾头嶂再折向西北至福旺与灵山县交界处的铜罗山。县境地势中部高,南、北低,自中部分水岭起分别向南、北倾斜,但北部高于南部,北部由东向西倾斜,南部由西向东倾斜。
浦北地处低纬地区,太阳辐射强,日光充足,气候温暖,热量丰富,雨量充沛,冬短夏长,属南亚热带季风气候区;多年平均气温21.59℃,总积温7862.6℃,年平均降雨量1763毫米,年均日照时数1631.5小时,年均太阳辐射值104.23千卡每平方厘米,冬季多偏北风,夏季多偏南风,适宜生长红椎菌。
5. 野生菌一年的生长规律?
素有"菌乡"之称的花腰妹家乡云南玉溪峨山县,有广袤的山林资源,采拾野生菌卖,成为我们当地群众增收的一个渠道。而把野生菌做成各种美味佳肴搬上餐桌,也是我们当地的一张餐饮名片。
每年的6月份至9月份,是野生菌集中的生长周期,其中7、8月份则是野生菌生长的高峰期,到了10月份以后,野生菌就慢慢落槽,要想吃到鲜美的菌子,唯有采取较好的存储方法才能保鲜。为此,花腰妹家乡人经过多年总结实践,得到了一个菌子保鲜妙招,那就是冰鲜和冷冻,可以一年四季享用,并且味道照旧和新鲜菌子一样鲜美哦。
6. 2022年易门野生菌节什么时候开?
8月1日-8月10日
2022年8月1日-8月10日。易门是野生菌之乡,楚雄南华有野生菌王国之称。每年的8月1日-8月10日都会在易门举行菌子节,2022年就定为8月1日-8月10日让来宾尝美食,领略菌乡文化同时参与高规模、高档次的野生食用菌交易会。
易门山川秀丽,地形地貌多样,立体气候特征鲜明,具有“一山分四季,十里不同天”的特点,多样的地形地貌、特殊的气候条件、良好的生态环境,孕育了丰富的野生菌资源,全县185.7万亩林地中,出产野生菌的有60余万亩,现已开发可食用野生菌100余种,年采集量6000余吨。易门野生食用菌以种类多、富含硒、品质优、口感好而久负盛名,尤以干巴菌、牛肝菌、鸡枞、松露等野生食用菌享誉滇中、名扬省内外。被誉为“中国野生食用菌之乡”“野生食用菌美食之乡”“中国食用菌协会野生食用菌研发运用基地”“云南省特色餐饮发展示范县”。野生食用菌已成为易门对外开放交流的亮丽名片。
7. 野生菌哪些地方有?
菌窝子一:昆明嵩明县阿子营乡
有黑牛肝菌、鸡油菌、见手青和红癞头等。
菌窝子二:昆明嵩明长松园林场
盛产干巴菌、青头菌等野生菌。
菌窝子三:昆明市双龙街道
山上野生菌种类也较多,其中以牛肝菌为最。
菌窝子四:昆明倘甸产业园区及轿子山旅游开发区红土地
每年野生菌产量可观,有20多个品种里当数松茸最好。
菌窝子五:呈贡万溪冲
呈贡是昆明人的后花园,周边不少山上都有牛肝菌、青头菌、见手青等野生菌。
菌窝子六:昆明晋宁六街镇
盛产干巴菌、鸡枞、松茸和牛肝菌等20余种优质野生菌。
菌窝子七:昆明寻甸县
主要有干巴菌、牛肝菌和青头菌等。
菌窝子八:昆明禄劝县
禄劝是鼎鼎有名的“菌乡”,鲜美的鸡枞汤、青头菌汤,红辣椒爆炒干巴菌、青椒牛肝菌等,让你一饱口福。
菌窝子九:昆明宜良县小哨野生菌生态旅游村
每年的6月中下旬到11月中旬,小哨生态村森林盛产各类野生菌,品种达300种到500种,有干巴菌、牛肝菌、青头菌和谷熟菌等,尤以干巴菌为盛,是全省最大的干巴菌产地。
菌窝子十:昆明富民
富民的菌最出名的就是鸡枞,在富民有青的、白的和黄的3种鸡枞,是名副其实的 “鸡枞乡”。
菌窝子十一:昆明安宁
每年7月中旬到10月底,安宁王家小院周边山上的野生菌就多起来了,青头菌、牛肝菌、皮条菌、扫把菌、干巴菌等品种都会如雨后春笋一般涌出,对于爱吃菌子的昆明人来说,免费捡菌子绝对是一个不错的体验。
8. 云南哪个地方菌子比较多?
1.师宗菌子山(曲靖)
特色:山上菌子便宜捡
推荐理由:一听名字,就知道菌子山是个盛产菌子的地方。这里山高林密,雨量适中,土质肥沃,为多种野生食用茵的生长提供了极为有利的生长条件。像近期这样雨水连绵的季节,山坡上、树林间、小溪旁,甚至道路边,到处都会长出一窝窝、一丛丛、一片片的各种野生菌。
2.香格里拉(迪庆)
特色:松茸之乡
推荐理由:松茸,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”.因其生长在松、栎林地,菌蕾期状如鹿茸而得此名。是一种与松树、栎树及杉树植物根共生的菌根真菌,对环境的要求十分苛刻,通常生长在海拔2000—4000米之间的云南松、高山松、灰背栎、黄背栎、长穗高山栎或松、栎混交林中。
3.马龙县(滇中新区)
特色:马龙的野生菌品种很多,最有特点的要数碳烤野生菌。除此之外,当地特色乌鸡蛋,苦荞食品也值得亲情点缀。
推荐理由:在初夏至深秋,马龙的不少地方均能拾到野生菌。再加上它在吃菌儿的方式上与其它地方略有不同,更是吸引着人们前去品尝。
4.宾川县鸡足山(大理)
特色:美味冷菌
推荐理由:鸡足山上有很多野生菌,冷菌因为稀有而显得十分珍贵。除此之外,最好吃的应该是野生新鲜的竹笋,还有长在树皮上的一种绿色的像树皮一样的东西,当地人称作“青蛙皮”,凉拌或炒来吃都不错,要是上山进香想吃素饭,可以到祝圣寺吃素食。
5.易门县(滇中新区)
特色:吸引力十足的野生菌火锅、各类野菜,尤其当干巴菌炒饭遇上易门豆豉,当餐桌上为喝酒爱好者摆上久负盛名的易门高粱酒。
推荐理由:易门有“滇中水城,菌乡易门”之称,是云南省着名的野生菌之乡,也是一个旅游景点丰富的地方。其野生菌以品种全、数量多、品质优、口感好而久负盛名,刺激的金三峡漂流,被誉为“滇西第一名胜”的龙泉国家森林公园也坐落在这里。
6.宜良县狗街镇(昆明)
特色:干巴菌“王国”.有生态野生菌、农家腊肉、土鸡蛋、生态野菜,尤其是凉拌干巴菌、骨头参、牛肝菌等美味。
推荐理由: 宜良狗街镇小哨野生菌生态旅游村是全省最大的干巴菌产地,山林面积8000多亩,森林覆盖率达80%以上,村内自然植被茂密,自然生态优良,空气清新。每年的6月中下旬到11月中旬,小哨生态村森林会有300—500种野生菌渐次成熟,盛产干巴菌,牛肝菌、青头菌、鸡纵、谷熟菌等。
除此之外,游客还可以欣赏到小哨毗邻的秀美田园风光:太阳谷、大叠水瀑布、彝龙湖、石板河等,观景、采菌两不误。
7.南华县(楚雄)
特色:松茸煮鸡是南华的一道名菜,许多餐馆都有这道菜,凉拌松茸、鸡丝虎掌菌,原汁原味的牛肝菌,野松露酒等地方特色美食也让食客们流连忘返。
推荐理由:楚雄是云南省野生菌集散地,南华县又是楚雄野生菌最为集中的县份,因此,采摘野生菌一定要到“松茸之乡”南华去。南华县有野生菌生长的林地面积170万亩,290多种野生菌生于山林、长于山林,经济价值较高的四大名菌“松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌”也均有分布和生长。
当地的岔河咪依噜风情谷是一个非常有特色的地方,游客们可以进行爬青山、穿莽林、找菌子、采野花,摘林果等活动,体验彝人的古朴豁达、闲适快乐的“世外桃源”生活,而且山上的野生菌种类较多,以牛肝菌为最,尤为新鲜爽口。
2014年8月,这里将举行“第九届中国·南华野生菌美食文化节”。
8.寻甸县河口镇(滇中新区)
特色:美味牛肝菌、鲜鸡枞、野生香菇,还有寻甸洋芋、木缸酸菜,尤其是历史悠久、工艺独特的牛干巴。
推荐理由:鸡枞是云南的一个野生菌名贵品种,仅产于每年夏秋季节的山林里,被人们视为“菌中珍品”.云南鸡枞以寻甸县为佳,每到采菌子的季节,鸡枞、牛肝菌、青头菌、干巴菌等十多种野生菌就从这里大量出产,这里的鸡枞今年预计会在8月份大规模上市。当地农户们每天早上都爱到上山捡菌,中午又到农贸市场卖菌,所以菌子非常新鲜,游客无论是自己上山采摘,还是在农贸市场购买都物美价廉。
9.宁蒗县(丽江)
特色:虎掌菌之乡
推荐理由:虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之一。虎掌菌在历史上被视为国宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄,在菌体上长满一层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形如虎抓,因而得名。
10.石屏县(红河)
特色:野生菌之乡
推荐理由:石屏县龙朋镇素有“野生菌之乡”美誉,全镇珍稀菌种有松茸、鸡、干巴菌和常规牛肝菌、青头菌、红菌手等上百个品种。龙朋镇位于石屏县北部山区,这里植被良好,雨水调匀,山体土壤肥沃湿润,是野生菌生长最为茂盛的地方,干巴菌、松茸、鸡枞、牛肝菌、青头菌、香菌、冬真菌、黑菇菌、花脚菌等应有尽有。
9. 红椎菌之乡浦北县?
浦北县以香蕉、扁柑、黑叶荔、红椎木、红椎菌、竹编制品等特产闻名全国。 浦北县素有“蕉乡”之称。盛产的香蕉蕉皮呈金黄色,蕉体长大饱满、皮薄、肉嫩、味香,营养丰富,含有16种人体所需的氨基酸和多种维生素,含糖量高达14.11%,无农药残留。国家农业部下文通报:广西浦北县是全国种蕉面积最大、总产量最高的县,已成为“中国香蕉之乡”。 浦北县栽培黑叶荔枝始于清朝后期。主产区是北通、白石水、乐民等镇,近年来浦北黑叶荔种植已遍及全县,其中黑叶荔占总面积的85%。黑叶荔6月中旬成熟,肉质厚实,口感爽脆,味甜且带蜜香,含有丰富的碳水化合物、维生素C等多种微量元素,营养价值高。浦北黑叶荔、尤以北通镇清湖村出产的品质最为纯正。
10. 新乡有羊肚菌基地吗?
是的,新乡有羊肚菌基地。1. 根据了解,新乡市平顶山汲县桥头镇是我国少有的优质黑羊肚菌主产区之一,有羊肚菌基地。这里的气候、土壤等自然条件都很适合羊肚菌的生长。2. 新乡的羊肚菌种植技术已经广泛应用,其菌农们也通过持续不断的努力及学习,提高种植技术。现在,已经成立了不少羊肚菌基地,如嵩山、七一等,因此可以得出,新乡有羊肚菌基地。