日本魔芋产业(银魂魔芋是什么意思?)
1. 银魂魔芋是什么意思?
一种多年生草本植物,有比芋头娘块茎大的块状球茎,能制淀粉,常用它做成豆腐状食品。俗称魔芋豆腐。生长在中国、日本
2. 磨芋主产区?
中国和日本。
魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%。中国和日本大面积种植魔芋,中国主要分布于陕西、宁夏、甘肃至长江流域以南各地。
3. 种植魔芋的地块怎么选择?
由于工作原因,对魔芋研究和实践也是十年了,研制开发过魔芋专用肥、治疗魔芋软腐病生物制剂以及魔芋制品探索,比较有发言权。魔芋也叫蒟蒻,南天星科草本作物,生长在我国及亚洲,欧美和非洲没有种植和利用。魔芋的价值是日本人研究开发出来的,世界上日本魔芋技术No. 1,我国魔芋种植量大,魔芋利用技术水平不高。目前,魔芋主要利用价值是精粉,称为为葡甘聚糖,一种不能人工合成的天然C、H、O组成聚合高分子化合物,具有很好粘性、填充性、溶胀性和无毒性,日本人把它开发成食品、医药、饮料和工业重要原料和产品,中国人几乎一致用它做“魔芋豆腐”,没有把它经济价值开发出来,因此向日本出口精粉是几乎唯一的“经济效益”。魔芋喜阴、爱潮润、易患细菌性软腐病,对肥料要求不高,但是怕化学氮肥、有机肥细菌病原体和自身生长繁殖很多细菌性软腐病微生物,一般需要轮作土地。魔芋土地多选山地,尤其新开垦荒地,主要是它需要两年以上时间成果和避免软腐病,软腐病会让魔芋颗粒无收。具体种植魔芋土地要求如下:一是无细菌性病原体,二是疏松易于根茎膨胀,三是透气透水不能涝。使用消毒后的有机肥和钾肥,不要用尿素和含有尿素的化学复合肥,钾肥和磷肥用量不大。建议使用康巴金牌生物克菌灵对种子、土壤和肥料消毒,其他化学农药几乎对软腐病没有效果。魔芋广泛推广是因为许多人不了解魔芋和地方政府扶贫乱掺和的结果,真正发展中国魔芋必须加强魔芋终端产品开发,尤其是象日本一样,魔芋精粉作为医药、化妆品和糕点价格昂贵,才能推动魔芋种植。
4. 河南适合种植魔芋吗?
河南可以种植魔芋.
魔芋(英文名:Konjac 中国古时称:蒟蒻,日本现在仍然延用这样的名称)是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,园柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,生长在疏林下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。
魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、河南、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为我国特有。
目前,我国和日本是世界上两大魔芋主产国,此外东南亚几个国家有少量种植。虽然日本的魔芋是从中国传去的,但自20世、纪60年代以来,日本政府对魔芋的科技研究和产业化发展方面给予了大力支持,所以目前日本是国际上研究利用魔芋水平最高的国家,而且魔芋也已经成为其一项朝阳产业。近年来,我国南方诸省也大力发展种植魔芋,每年生产魔芋精粉(主要含魔芋多糖)约700吨,四川省的产量占50%以上。魔芋亩产5千至1万斤,从1984年至1999年这15年来看,单价在0.3元至1.2元之间波动。就按最低亩产最低价格计算,每亩也有1千5百元收益。
5. 魔芋的品种分类?
详见下文
目前已知的魔芋属品种有163种,在中国的21种,常见食用并且大量栽培的有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、甜魔芋、金平黄魔芋。滇魔芋、东亚魔芋、勐海魔芋、悠乐魔芋、矮魔芋这几种虽然能吃,但是在国内栽种面积不是很广泛。
魔芋在我国的栽培历史其实是相当悠久的,现在利用价值比较高的魔芋品种就有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、悠乐魔芋、勐海魔芋6个品种,在中国以及日本,魔芋可是非常受欢迎的,栽种面积非常的广阔。